CARTA
“Aunque siempre mantenemos nuestros platos estrella, disponemos de una carta que varía por temporada. Tratamos de ser siempre respetuosos con los productos y fieles a sus sabores”
Iñaki Arrieta
Entrantes
![Entrante restaurante Rekondo - Foie Micuit](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/05/rekondo-restaurante-foie-micuit-1.jpg)
![Rekondo restaurante - Ensaladilla de bogavante sobre pudin de kabratxo Rekondo restaurante - Ensaladilla de bogavante sobre pudin de kabratxo](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-entrante.jpg)
![](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-carpaccio.jpg)
Entrante restaurante Rekondo - Foie Micuit
Rekondo restaurante - Ensaladilla de bogavante sobre pudin de kabratxo
Entrante restaurante Rekondo
-
Jamón y Lomo Ibérico "Diego López"
35,00 € -
Ostras Naturales al limón (1/2 docena)
38,00 € -
Carpaccio de Carabineros, vinagreta de pistacho y jardín de verano
45,00 € -
Foie Micuit, mini-gâteau de citrón
42,00 € -
La tradicional sopa de pescado
28,00 € -
Pochas con mejillones "Bouchot"
37,00 € -
Gamba Blanca de Huelva
42,00 € -
Huevo a baja temperatura con Ajoarriero de bacalao y langosta sobre salsa Vizcaína
56,00 € -
Ensaladilla de bogavante sobre pudin de Kabratxo
55,00 € -
Revuelto de Hongos
29,00 € -
Raviolis de Morcilla de Urt sobre consomé ibérico, Xixa hori y trufa de verano
45,00 € -
Salmorejo, germinados y flores
28,00 €
Pescados
![](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/05/rekondo-restaurante-carta-txangurro.jpg)
![Carta Rekondo restaurante - Almejas](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/05/rekondo-restaurante-merluza-mejillones.jpg)
![](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-cocina08.jpg)
Arroz con almejas restaurante Rekondo
Carta Rekondo restaurante - Almejas
Rekondo restaurante - Kokotxas
-
Almejas en salsa verde
48,00 € -
Cola de merluza a la plancha
32,00 € -
Arroz con almejas
50,00 € -
Lenguado a la plancha
48,00 € -
Lomos de merluza en salsa verde
42,00 € -
Kokotxas de merluza
55,00 € -
Txangurro al horno
42,00 € -
Langosta, el Kg.
195,00 € -
Bogavante, el Kg.
110,00 € -
Chipirones en su tinta
42,00 € -
Bacalao a la parrilla, salsa pil-pil y pimientos de cristal
38,00 € -
Bonito con piperrada sobre sopa de tomate
38,00 €
Carnes
![Rekondo restaurante - Carnes Rekondo restaurante - Carnes](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-carnes.jpg)
![Rekondo restaurante - Cochinillo Rekondo restaurante - Cochinillo](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-carnes2.jpg)
![Rekondo restaurante - Cochinillo, confitura piña y dátil, y cruijiente de piña Rekondo restaurante - Cochinillo, confitura piña y dátil, y cruijiente de piña](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-carnes3.jpg)
Rekondo restaurante - Carnes
Rekondo restaurante - Cochinillo
Rekondo restaurante - Cochinillo, confitura piña y dátil, y cruijiente de piña
-
Ciervo asado y peritas al Martini
38,00 € -
Cochinillo, confitura piña y dátil, y cruijiente de piña
45,00 € -
Solomillo plancha con su guarnición
35,00 € -
Chuleta de buey, el Kg.
69,00 € -
Pimientos del piquillo confitados
12,00 € -
Patatas fritas
9,00 € -
Ensalada de lechuga y cebolla
9,00 € -
Aceite o mantequilla
3,50 €
Postres
![Restaurante Rekondo -
Tarta fina de manzana con helado de vainilla](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/05/rekondo-restaurante-tarta-fina-manzana-helado-vainilla.jpg)
![Carta Rekondo restaurante - Milhojas de mousse de chocolate blanco, coulis de naranja y sorbete de maracuyá](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/05/rekondo-restaurante-milhojas-mousse-chocolate-blanco.jpg)
![Rekondo restaurante - Mousse de Chocolate Blanco](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-postre.jpg)
![Rekondo - Pastel de chocolate, sorbete de frambuesa y coulis frutos rojos Restaurante Rekondo - Pastel de chocolate, sorbete de frambuesa y coulis frutos rojos](http://www.rekondo.com/wp-content/uploads/2023/06/rekondo-restaurante-carta-postre2.jpg)
Restaurante Rekondo - Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Carta Rekondo restaurante - Milhojas de mousse de chocolate blanco, coulis de naranja y sorbete de maracuyá
Postres restaurante Rekondo
Restaurante Rekondo - Pastel de chocolate, sorbete de frambuesa y coulis frutos rojos
-
Cuajada casera
8,00 € -
Quesos artesanos de pastor
18,00 € -
Goxua de Tocino de cielo caramelizado
14,00 € -
Helado de Queso y coulis de frambuesa
12,00 € -
Canutillos de crema de canela con helado de avellana
12,00 € -
Milhojas de mousse de chocolate blanco, culis de naranja y sorbete de maracuyá
12,00 € -
Mousse de yogur griego con cerezas
12,00 €
Postres que aconsejamos encargar con antelación
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Coulant y ganache de chocolate con helado de albaricoque
14,00 € -
Tarta fina de Manzana caliente con helado de vainilla
14,00 € -
Soufflé Alaska de caramelo y Baileys
14,00 €